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这是高白鲑.高白鲑是鲑形目，鲑科，白鲑属冷水性鱼类，体长稍侧扁。头小来自，吻尖，口端位，上、下颌等长或下颌稍突出。口裂斜，口裂后缘达眼前缘下方，眼中等大，侧上位。鳃盖膜有7-9个鳃弧，海弱前绍紧损解剂请首验与颊部连接，体披圆鳞，鳞小，颊部与胸腹鳍腋基无鳞，腹部圆，侧线完全。背鳍与腹起点相对或腹鳍稍后。有脂鳍，脂鳍与臀鳍后部相对，臀鳍基较长，尾鳍深叉形，下叶问答等于或略长于上叶。第一鳃弓内鳃粑退化无痕迹，外鳃粑呈梳状。背部体色青灰厂纸持说云须方色，腹部银白色，头部及鳃盖有小斑点。高白鲑在中国分布于黑龙江、新疆等北方地区。高白鲑虽属冷水性鱼类，但对栖息的环境条件可塑性较强，可在水温1至28℃的范围内正常生活，摄食水温为1至25℃，最适水温为15至实世洋具急选二践真维混25℃。对水体酸碱度成项引刘线还氢优够视站的适应范围较广。该鱼较其衡设他冷水鱼类耐低氧，能忍耐2mg/L以下的低溶解氧环境。属滤食性鱼类，主要摄食浮游生物，也摄取部分底栖生物。性成熟年龄为2-3龄，极少数为4龄性成熟，雄性通常较雌性早一年。性腺每年成熟一次，一次产卵类吃诉第唱八短亮映深刘型。繁殖水温为1至3℃。高白鲑的肉质白，脂肪含量高，出肉率高，食性以浮游动物为主，适宜于大型冷水性水域养殖。高白鲑适宜在中国东北地区、云贵川地区、青藏高原以及长江以北的深水湖泊和高峡水库推广养殖。端高白鲑被列入《伯尔尼公约》附录三。