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为了保证使用的肉类的安全性夜准银答究减，我们可以从以下几个方面入手：首先，关注进口肉类的安爱结待敌兵全性。当前我国的进口格局非常之广大，进口品种和来源地日益多元化。为保证进口食品安来自全，国家严格“准入门槛”，对进口农产品与食品准入名单实现动态管理，并建立了完善的进口农产品与食品追溯体系和质量管理体系。问答同时，我们还需要关注进口肉类的病毒检测问题，因为连月来，我国已从进口冻肉及包装上多次检出阳性。其次，选择信誉良好的商家购买肉类。商家应升四该具备合法的营业执照和食品经营许可证，同时，消费者可以通过查看商家的评价和信用等级来选择信目负落意设克送眼誉良好的商家。最后剧导学，烹饪时要注意肉类的安全性。肉类在烤或油炸时，由于温度较高，可使营养素遭到破坏，如果方法掌握不当无老维已但少室术，容易产生一些致癌化合物污洲染食物，影响人体健康。因此，建议多采用蒸、煮、炖、焖等烹饪方式。