详细问题描述及疑问:期待您的答案,你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助!
本页链接:http://www.oxrm.com/question/1705652865213319
雪花鸡淖用料雪花鸡淖整何减段失流夫冷述茶西的做法1.鸡脯肉3两用刀背剁成茸剔去筋膜,用7两高汤分多次加入澥散,用筷子继续将多余的筋挑出,2.周铁儿河四个鸡蛋的蛋清用打蛋器打发,和鸡茸、1两水淀粉混合,加入盐、鸡精和胡椒粉,充分搅拌均匀成鸡浆。3.锅内下入混合油,烧至七成热时一边倒入鸡浆,一边用勺子翻炒,炒熟后起锅装盘。