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杏仁瓦片有哪些做法

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满意答案

第1个优秀答案:

1、材料:低粉90克、假杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克。2、事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟,使其稍微上色。3、将蛋清加入糖粉中，搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。4、黄油隔水融化，低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。5、将面糊搅拌均匀。6、在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可。7、烤箱预热,放入正数第层，上火180度，下火170度,大概20分钟即可。

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