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抹茶麻薯怎么做

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满意答案

第1个优秀答案:

1、材料来自:抹茶粉6g、糯米粉100g、木薯粉15g、糖粉40g、牛奶120g、色拉油5g、清水100g。2、抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。加入糖粉混合均匀,倒入牛奶搅拌均匀,搅拌至无粉顺滑状态,加入色拉油搅拌均匀。盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右,用筷子插入麻薯问答可以轻易穿透的话便可束爱势根许给专责露既状取出。3、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀,可以根据个人的喜好增减。将蒸熟的麻薯成分30g-个,搓成圆球,如果怕粘手,可以手上涂些熟面粉。麻薯压扁,把左像做饺子一-样。将馅料句讲去。捍口搓圆,表面再滚卜一-层孰糯米粉即可。


第2个优秀答案:

1.水,蛋,盐,糖,高粉,抹茶粉,酵母依次放入面包机揉面2.笑家20分钟后加入软化的黄油继续揉3.揉到扩展阶段即可4.面团收圆放盆里发异磁等酵到两倍大5.发酵时做麻薯:糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶混合均匀6.倒入容器上锅蒸15分钟左右(用浅多目点的容器才熟得快)7.趁热加入10克黄油充分混匀8.其实跟我做糯米糍的做法一样,麻薯做好放冰箱冷藏备用9.豆沙提前做好,就是将豆子煮熟滤干水份,稍微压碎加糖炒干就是了10.发好的面团排气后均分成4等份11.取一份面团擀开,麻薯用戴手套拉开使它稍比面团小,放上去,再铺一些豆沙12.先将一侧往中间折回13.再将另一侧倍呼义标规皇小景易叠过去14.捏紧收口,不然麻薯受热容易爆浆15.全部做好就可以放进烤箱二发了16.发到两倍大可亲属极妒特创,表面筛高粉,用刀片割几道口子17.入预热好的烤箱,180度中下层烤20分钟


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