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书戴嵩画牛中牧童发笑的原因（用原文回答）是：牛斗，力在角，尾搐入两股间。今乃掉尾而斗，谬矣。而令杜处士笑而然之的缘故是他认同了牧童的说法，并产生了思考，生动地说明在日常的学习或生活中，要认真、仔细地观察事物，不能凭空想象，也不要迷信权威，要从客观事实出发，要因事求人，大家都有自己的特长。《书戴嵩画牛》是北宋文学家苏轼创作的一篇散文。此文先写杜处士爱好书画，尤为珍惜戴嵩所作《斗牛图》一轴；然后在此铺垫基础上突出一牧童拊掌大笑斗牛画的情景；最后以古语结束全篇，暗讥当政者不尊重现实而胡乱变法改制的错误行为。全文短小精悍，情趣盎然，语言流畅明快，颇为生动，阐明了绘画要讲求形似，寓含着艺术源于生活的深刻道理。