详细问题描述及疑问:期待您的答案,我不知道说什么才好,除了谢谢 !
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先洗干净大头菜晾几天,在切过,然后把切好的大头菜用口袋装好,口袋能通风漏气透水,然后扎紧袋口用大石头压好,压个一星期左右取出用盐问答、味精、辣椒面滚过角句图快基,包到切好的心头,最后装起来放好就行了,盐放稍微重点不然容易酸