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淡水河豚和海水河豚都是有毒的。从毒性来说,产卵期的河豚毒性验金测朝是最强的,因此在河豚产卵的季节食用河豚需要特别注意,入束以免中毒,购买河豚时一定含频命简燃被似要找符合食品安全检验要求的大企业、大品牌,自己没有处理经验的可以去河豚料理店,让专业的河豚厨师做处理。