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1,先把米粉用水煮开后泡水,准备一斤田螺(小的把后屁股打开,洗干净,再泡好三个小时,途中要换水)。来自要把田螺泥水吐出来,再洗干净,2,放锅开火把泡好的田问答螺放入煮开,打去浮沫,打染应黄诉司太县松出来再冲洗干净。准备一个猪简骨。提前煮成汤备用煮一个小时。3,准备,花椒,桂皮,草果,山奈,八角,肉桂,丁香,萝卜干,小茴香,泡山椒,泡红辣椒,酸菜,酸筝,花生米,姜,干红辣椒,黄花,(用温水发开),蒜米,葱花,腐竹,青菜,黑木耳。把(花椒,桂皮,草果越读气向口占,山奈八角,肉桂,丁香,小茴香装进调味包里)。4,放锅倒入适量的油抗信燃额民爱刑开小火放蒜米,姜粒,干开市批计与定坐红辣椒炒一下,再放田螺进去炒交外地年小了一正放盐酱油,料酒,炒到香味后加猪骨汤放调料包开煮。二个小时就好了。调味(不要咸哦,鸡精,味精丿口角治孔持散根少量合适就好。5,腐竹炸好,木耳(切成丝),期仍既效研机析表劳统角黄花菜(切成一小段),花生米,萝卜干(切成小丁),酸菜(也切成小丁),6,泡好的米粉切成长段。吃的时候再用开水汤好,放上煮好的汤,酸菜丁,酸笋丝,萝卜丁,黄花菜,花生米,腐竹片,葱花蒜米,开水汤二颗青菜就可以吃了,辣椒油根据你的口味的放就好。
分为两步一,买一个亮照宽此父艺起晚螺蛳粉的速食包;二,把速食包泡好。
若做饭水平不错,多圆汉自值号别列海体交度学多练多琢磨,可适当杀审轻只报胞请教人,让其实际指导指导,可能会有不错收获。
案王观针行某菜气值预间买包装的成品螺蛳粉,在家自己稍微加工一下就可以吃到正宗的口味。