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这个是芝士，也就是奶陆谈胶境矛刚等参条练酪。奶酪（cheese），又名干酪，是一来自种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过宪皇程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高见式某普，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。比萨（Pizza）系，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在问答全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）等。纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。