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茶梗就是在茶叶加工完成后,留在茶叶里的细小树枝,一般也就一毫米精细.要是有更粗的,大多不是好茶名优茶基本不含茶梗,粗老的茶才会有梗另外,铁观音等采摘来自比较成熟的茶也会有茶梗,但是问答一般地买前会挑掉.因为茶梗含多酚类物质较多,苦涩味重.不好喝.