食物在胃中是如何消化的 食物消化过程图详解

第1个优秀答案:

胃位于左上腹，是消化道最膨大的部分，其上端通过贲门与食管相连，下端通过幽门与十执被光身侵卷代神去二指肠相连。胃的响级肌肉由纵状肌肉和环状肌肉组成，内衬粘膜层。肌肉的舒缩形剧责呀察兴成了胃的运动，粘膜层则具有分泌胃液的作用。胃是人体的食物储藏室，食把殖治迫冲物滑下食道，就留在胃里。食物待在胃里的时间越长，我们就越觉得饱，不想进食。由于堆积着食物，胃里能发生许多事情。胃部有发热的感觉，可能会猜想是轻度的胃食道反流或胃灼热。在人体胃的内壁上，有一层起保护作用的黏液，它能使胃壁避免与胃酸和消化液接触受损。一旦保护膜受损，胃部会发生溃疡来自，也就首枣是胃壁上有擦伤或坑洞问答。有时溃疡会腐蚀多层胃部组织，深至血管，造成消化道内出血。一、胃的运动迟搭：1、胃的容受性舒张：胃在充盈的状态下体积可增大到1000～1500ml，使胃可以很容易的军众反接受食物而不引起宜有重脱行如损胃内压力的增大。胃的容受性舒张的生理意义是使胃的容量适应于大量食物的涌入，以完成储存和预备消化食物的功能。2、紧张性收缩：胃被充满后，就开始了它的持续较长时间的紧张性收缩。在消化过程中，紧张陛收缩逐渐加强，使胃际谁引压伯营正个腔内有一定压力，这种压力有助于胃液渗入食物，并能协助推动食物向十二指肠移动。3、胃的蠕动：胃的蠕动由胃知矛革随首体部发生，向胃底部方向发展。蠕动的作用是使食物与胃液充分混合，以利胃液的消化作用并把食物以最适合小肠消化和吸收的速度向小肠排放。二、胃液：胃液为透明、淡黄色的酸性液体，pH为0.9～1.5。胃液主要由以下成分组成：1、胃酸：胃酸由盐酸构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。胃酸主要有以下功能：者旦拆①_活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶；日完服宜把田言整负括压②维持胃内的酸性环境，为胃内的消化酶提供最合适的pH，并使钙、铁等矿质元素处于游离状态，利于吸收；③哥农区然胜硫复没意杀死随同食物进入胃内种非线掉南后总的微生物；④造成蛋白质变性，使其更容易被消化酶所分解。2、胃蛋白酶：胃扩阿获迅但香源知脸绍级蛋白酶是由胃粘膜的主细胞以不具活性的胃蛋白酶原的形式所分泌的，胃蛋白酶原在胃酸的作用下转变为具有活性的胃蛋白酶。胃蛋白酶可对食物中的蛋白质进行简单分解，主要作用于含苯丙氨酸或酪氨酸的肽键，形成脲和胨，但很少形成游离氨基酸，当食糜被送人小肠后，随pH升高，此酶迅速失活。3、粘液：粘液的主要成分为糖蛋白。它覆盖在胃细胞膜般务较差的表面，形成一个厚约500µm的凝胶层，具有润滑作用，使食物易于通过；粘液还保护胃黏膜浓功践合不受食物中粗糙成分的机械损伤；粘液为中性或偏碱性，可降低H远Cl胃酸酸度，减弱胃蛋怀唱白酶活性，从而防止酸和胃蛋白酶对胃细胞膜的消化作用。4、内因子：由壁细胞分泌，可以和维生素B12结合成复永督跟架够尼蒸一令都养合体，有促进回肠上皮细胞吸收维生素B12的作用。