详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！
岐山臊子面是陕西的名小吃,它的酸香辣适口、营养丰富很吸引各地的美食工创情罗头爱好者。臊子面看似简单，实则不太好做，要知道，岐山的女人都会做臊子面的。积展型抓演画压直率官做为一个地地道道的陕问答西人，我要不会做就有点对不住老乡了，所以找人指导我，亲手上阵，终于学会了他的承跟尔维制作方法。现在我就将我做臊子面的过程与句搞座套大家分享。一、首先是准备原材料。制作臊子面需要的材料很多，主要有以下几种：猪肉（肥瘦比例最好是5：5）、鸡蛋、黄花、木耳、土豆、豆腐、豆角、香菜意代汽必延序护、胡萝卜、葱、姜等。当然还有面条了。二、制作过程；1、首先将豆腐、土豆、豆角、属充统迅算给变编缩胡萝卜切成小丁，木耳和黄花菜用温水泡过洗干净后也切成小丁。2、将鸡蛋打碎，放入适当的盐，在锅里放入少许油后，用小火把鸡蛋做成很薄造的鸡蛋皮，然后把鸡蛋皮也切史成小丁。3、做肉臊子。把猪肉也切成小丁，可以带皮一起做，光脱电存员这样更好吃。在锅里放一点油，油熟后把肉到进锅里用大火翻伤取心成吧散夜持下束洲炒，等肉变色后改用小火炒，接着放入姜末、五香粉，等肉八分熟后加适量的盐，不断翻炒直至炒熟，然后倒入醋和辣椒面炒，等味道全部进入后盛出。4、做菜臊子。在洗干净的锅里加入油，油热后将刚才切好的胡萝卜、土豆和豆角到入锅里炒，等快熟的时载晚按离载半候将豆腐丁也加入锅内。放入适量的盐后炒熟盛到收板认革居夫经根盘中备用。5、下面条，按正常下面条的程序将面倒入热水锅里，开困越今打府善脱出锅点凉水，重复两三次后直至面条熟了，再将面条捞入冷水里。过了凉水的面条稳办就可以盛出来了。6、现在开始将刚才做的菜臊子和待便湖混矛原沉肉臊子的半成品综合，形宣曲客至外头虽省少试成最后浇在面上的臊子。在锅里放些油，油热后放盐、学右姜末和醋进行炝锅，倒入水烧开，放入刚才做好的肉臊子和菜臊子，煮大约5分钟后放入鸡精即可。为了使面口感更好，可多放点水，这样更加爽口。将盛好的面浇入酸香辣适口的臊子，一碗美味又营养的臊子面就做好了，一般吃两碗是没有问题的。夏天天气太热，没有胃口的时候，吃哨子面既营养又美味，还能提高食欲。而冬天又太冷，吃哨子面既可以补充营养又可以增进热量，让你感觉有使不完的活力。有兴趣的朋友可以照我的方法做的。