你好 有哪位朋友知道牡蛎如何制做 ，才能保证锌流失的最少？

第1个优秀答案:

曾件次后害东经听过有人挑过牡蛎肠子，据说把牡蛎那个大肚子清洗得很干净，这是错误的，事实上牡蛎肉是整个可吃的，牡蛎肉只要表面用水冲洗一下即可煮食，怎么做都可以，营养成分只会流失小部分。作为婴幼补锌用的不能添加料酒等刺激性配料，可以煮海鲜粥，用干贝、牡蛎、瘦肉、虾肉搭配任一青菜熬粥，这样做腥味小，而且不用放调料，粥的味道就很鲜美了。