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说明蛤蜊意面的制作方法

材料:蛤蜊、欧芹、蒜、洋葱、罗勒、黄油、意面,锅里加入黄油。

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    工具/材料

    蛤蜊、欧芹、蒜、洋葱、罗勒、黄油、意面

    操作方法

    • 01

      锅里加入黄油。

      • 02

        油融化后,加入蒜、洋葱、罗勒叶进行翻炒,直至炒出香味。

        • 03

          再加入蛤蜊进行翻炒。

          • 04

            炒出香味后,倒入白葡萄酒。

            • 05

              煮至蛤蜊开口后捞出。

              • 06

                将汤底过滤后备用。

                • 07

                  另起锅,烧一锅开水,再加入适量的盐。

                  • 08

                    将意面放入水中煮10分钟后捞出备用。

                    • 09

                      锅内加入黄油,黄油融化后,加入洋葱和欧芹翻炒,直至翻炒出香味。

                      • 10

                        加入煮过蛤蜊的汤底。

                        • 11

                          汤煮沸后,加入蛤蜊肉和意面。

                          • 12

                            汤汁浓稠后,即可盛出享用了。

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