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你知道酸辣粉怎么做

材料:红薯粉 200克、酥黄豆 20克、豌豆尖、香菜、葱、蒜、姜、盐、水、榨菜、辣椒酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、红油、猪油、花椒油、醋,首先取一个碗,放入猪油、蒜水、姜末。

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    工具/材料

    红薯粉 200克、酥黄豆 20克、豌豆尖、香菜、葱、蒜、姜、盐、水、榨菜、辣椒酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、红油、猪油、花椒油、醋

    操作方法

    • 01

      首先取一个碗,放入猪油、蒜水、姜末。

      • 02

        之后在加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、花椒油、红油、盐、豌豆苗。

        • 03

          接着舀一勺开水加入碗中做汤。

          • 04

            之后烧一锅开水,水沸之后加入红薯粉。

            • 05

              煮上3-5分钟,待到薯粉透明之后捞出。

              • 06

                接着把薯粉放入碗中搅拌。

                • 07

                  然后在碗中加入榨菜末、葱花、酥黄豆这样就完成了。

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