免费入冬前 这六种蔬菜使劲吃 润燥通便 增强免疫力 健康又美味
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来自腾讯网https://www.qq.com/的优秀用户长安月下,于2023.11.28 15:05:04在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“入冬前 这六种蔬菜使劲吃 润燥通便 增强免疫力 健康又美味王春晖”的百科,非常感谢长安月下的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:简要回答
包菜炒鸡蛋、芦笋炒口蘑、清炒藕片、清炒白菜、芹菜炒香菇、蚝油生菜。随着气温逐渐下降,入冬前是养生的重要时期。在这个季节,很多人容易出现皮肤干燥、便秘等问题,因此,我们需要通过调整饮食,为身体提供所需的营养和水分,来保持身体的健康。推荐六款美味的蔬菜,它们不仅能滋补养生,还能润燥通便,增强免疫力。
- 01
一、包菜炒鸡蛋
食材准备:
包菜、鸡蛋、蒜末
做法步骤:
1. 将包菜切成丝,放入清水中,加入适量食盐浸泡十分钟,清洗后沥干水分。
2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用。
3. 锅中烧油,放入鸡蛋液煎至定型后炒散盛出备用。
4. 锅中加底油,放入蒜末炒香,再放入包菜丝翻炒均匀,软化后加入炒散的鸡蛋翻炒均匀。
5. 最后加入适量食盐调味,炒至入味即可。
二、芦笋炒口蘑
食材准备:
芦笋、口蘑、蒜末
做法步骤:
1. 芦笋削去老皮,清洗后切小段。口蘑放入清水中,加入淀粉和食盐浸泡,清洗后切成薄片。
2. 锅中烧水,水开后加入食盐和食用油,放入芦笋和口蘑焯水一分钟,捞起沥干备用。
3. 锅中再烧油,放入蒜末炒香,加入焯水后的芦笋和口蘑翻炒均匀。
4. 加入生抽和食盐调味,继续翻炒至入味即可。 - 02
三、清炒藕片
食材准备:
莲藕、葱段、蒜片、葱花
做法步骤:
1. 莲藕削去外皮,清洗后切片,放入清水中加入食盐浸泡,控水备用。
2. 锅中烧油,放入蒜片和葱花炒香,再加入莲藕翻炒均匀。
3. 翻炒一分钟后,倒入少量清水,盖上盖子焖煮三分钟。
4. 加入葱段和食盐,大火翻炒片刻即可。
四、清炒白菜
食材准备:
白菜、蒜末
做法步骤:
1. 白菜清洗后沥干水分,切成小长条备用。
2. 锅中烧油,加入蒜末炒香,再放入白菜翻炒一会儿。
3. 白菜软化后,加入适量食盐和蚝油调味,翻炒均匀至入味即可。 - 03
五、芹菜炒香菇
食材准备:
芹菜、香菇、小米辣、蒜瓣
做法步骤:
1. 鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,清洗后切片。芹菜切成小块。
2. 锅中烧油,加入蒜瓣和小米辣炒香,放入香菇翻炒均匀,加入少量清水,翻炒至香菇变软。
3. 加入芹菜翻炒均匀,加入食盐和蚝油调味,继续翻炒至入味后收汁即可。
六、蚝油生菜
食材准备:
生菜、蒜末、蚝油
做法步骤:
1. 生菜摘好放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,清洗干净沥干水分。
2. 锅中烧水,水开后加入食盐和食用油,放入生菜焯水至熟,捞起沥干水分摆放在盘子上。
3. 锅中再烧油,放入蒜末炒香,加入蚝油、生抽、食盐、白糖和清水,煮开后淋入水淀粉勾芡,煮至浓稠状态。
4. 将酱汁均匀淋在生菜上,即可端上桌开吃。
这六款美味蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富,既解决了冬季容易出现的皮肤干燥、便秘等问题,又为身体提供了所需的维生素和矿物质,是入冬前的理想养生佳肴。在寒冷的季节,通过合理搭配这些美味蔬菜,让我们的身体更健康,更有活力。快来尝试一下,为自己的餐桌增添一份美味吧。
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