怎么看进入冬月 六道营养蒸菜要常吃 补钙补铁暖心胃 蛋白丰富强筋骨
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香菇蒸肉片、山药蒸牛肉、金针菇蒸鸡翅、番茄蒸排骨。自古以来,人们便称十一月为“冬月”,因为从这个月开始,寒冷的冬天即将到来。虽然“冬月”并非冬天的正式开始,但气温逐渐下降,寒风袭来。在这个时候,我们不仅需要注意添衣保暖、预防感冒,还要调整饮食,选择一些有助于保暖、补充营养的美食。
- 01
一、香菇蒸肉片
食材:
猪肉、鲜香菇、胡萝卜、姜片、葱花
步骤:
1. 将猪肉切片,加入酱油、食盐、淀粉、食用油腌制十分钟。
2. 香菇浸泡清洗,胡萝卜切块。
3. 将香菇、胡萝卜和姜片放在蒸盘底部,再铺上腌制好的肉片,蒸二十分钟。
4. 蒸熟后撒上葱花即可。 - 02
二、山药蒸牛肉
食材:
山药、牛肉、葱花、姜片、葱段
步骤:
1. 牛肉切片,加入姜片、葱段、酱油、蚝油、淀粉、食用油腌制十分钟。
2. 山药切片,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,蒸十分钟。
3. 蒸熟后,撒上葱花即可。 - 03
三、金针菇蒸鸡翅
食材:
鸡中翅、金针菇、葱段、姜蒜末
步骤:
1. 鸡中翅切块,腌制十分钟。
2. 金针菇切段,摆放在蒸碗中,铺上腌制好的鸡中翅,蒸半个小时。
3. 蒸熟后,撒上葱丝即可。 - 04
四、番茄蒸排骨
食材:
排骨、番茄、姜丝、葱段
步骤:
1. 排骨剁块,腌制十分钟。
2. 番茄削皮切块,摆在蒸盘底部,铺上腌制好的排骨,蒸四十分钟。
3. 蒸熟后,撒上葱花即可。 - 05
五、莲藕蒸肉丸
食材:
莲藕、胡萝卜、猪肉、姜片
步骤:
1. 猪肉切小块,腌制十分钟。
2. 莲藕、胡萝卜切小块,搅打成碎末,加入酱油、食用油、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟。
3. 将腌制好的肉末团成丸子,蒸半小时。
4. 蒸熟后,撒上葱花即可。 - 06
六、毛豆蒸肉饼
食材:
猪肉、毛豆、鸡蛋、姜丝、葱花
步骤:
1. 猪肉搅打成肉末,腌制十分钟。
2. 毛豆焯水后,摆在蒸碗中,肉末放在周围,中间挖个洞打入鸡蛋。
3. 蒸半小时,撒上葱花即可。
在这个寒冷的十一月,享受这些美味的冬日养生蒸食,不仅能调理身体,更能为冬日带来温暖。在寒冷的季节,温暖的美食是最好的陪伴。不妨尝试一下这些简单又美味的蒸食,为自己的身体和味蕾带来一份温馨。
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