用什么真正的懒人美食，食材丰富，口感独到，一锅搞定，好吃还营养

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来自观察者网https://www.guancha.cn/的优秀用户长安月下，于2023.11.16 12:41:07在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“真正的懒人美食，食材丰富，口感独到，一锅搞定，好吃还营养三国战记”的百科，非常感谢长安月下的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

今天推荐一道令人垂涎欲滴的家常美食，它将五花肉的鲜美与土豆、胡萝卜、香菇和青椒的鲜甜相融合，搭配米饭一同慢慢炖煮，口感细腻香浓，令人回味无穷。它就是我最爱的懒人一锅炖。

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  这道美食简单易做，只需准备好食材和一个好用的锅具，就能轻松搞定。只用简单处理一下，当你打开锅盖时，会被一股诱人的香气所包围。五花肉的肉质已经酥烂入味，土豆和胡萝卜的香甜融入了米饭中，香菇和青椒的鲜美也完全释放出来。每一口炖饭都充满着丰富的口感和层次感，令人陶醉其中。
  这款美味炖饭不仅美味可口，而且营养丰富。五花肉富含蛋白质和脂肪，土豆和胡萝卜提供了丰富的维生素和纤维，香菇和青椒则增添了丰富的微量元素和抗氧化物质。这道美食不仅满足了口腹之欲，还为身体提供了均衡的营养。家人围坐在一起，分享这道美食，共同感受家的温暖和幸福。它不仅填饱了肚子，更是填满了心灵。
  这一锅炖美食的诱惑感，让人无法抗拒。它既简单又美味，不仅适合家庭聚餐，也是招待亲朋好友的绝佳选择，让我们在忙碌的生活中找到一份宁静和满足。无论是冬日的寒冷还是夏日的炎热，都能让我们感受到一份家的温暖和味蕾的满足。让我们一起动手，尝试这款诱人的美食吧！享受炖煮的乐趣，感受美食带来的满足。

  
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  【懒人一锅炖】
  制作配料：土豆2个 胡萝卜1根 青椒1个 香菇5朵 五花肉1块 大蒜2个 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 生姜2片 八角2个 大米1杯。

  
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  制作方法：
  1、五花肉切成小块，焯水沥干水分备用；
  2、土豆、胡萝卜、香菇切块备用；
  3、青椒切块，大蒜切片备用；
  4、大米提前清洗干净，浸泡1小时；
  5、锅中热油，加入一勺白糖，炒出糖色，下入五花肉煸炒至上色；
  6、加入生姜、八角、蒜片、生抽、老抽翻炒至上色；
  7、加入开水，这个水量要多加一些，大火烧开转小火炖10分钟左右；
  8、加入土豆、胡萝卜块、香菇块；
  9、再加入一把提前泡好的粉条，最后把大米加进去，再把盐也加进去；
  10、继续炖15分钟左右，汤汁被吸收就可以出锅了；
  11、天气冷非常适合这样吃，饭菜一锅出，省时省力；
  12、大米吸收了肉的汤汁，非常好吃！

  

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经验备注

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