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谁有搭配“一日三餐”，每天四菜一汤，合你胃口吗？

食材准备：鲈鱼，姜丝，蒜瓣，小米辣，葱段。

最佳回答

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.11.05 17:24:42在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“搭配“一日三餐”，每天四菜一汤，合你胃口吗？武动乾坤”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

食材准备：鲈鱼，姜丝，蒜瓣，小米辣，葱段。

01
食材准备：
鲈鱼，姜丝，蒜瓣，小米辣，葱段。
做法流程：
1.鲈鱼清洗干净，剁成小块，然后加入适量的食盐、料酒、淀粉、生抽和蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟备用，接着准备好全部配菜。
2.起锅烧油，油热后倒入腌制好的鲈鱼块油煎，煎至两面金黄，盛出备用，接着用底油爆香姜丝、蒜瓣、小米辣和豆豉爆香。
3.再倒入适量的生抽和一丢丢白糖调味，放入适量清水，大火煮开，接着放入鲈鱼和葱段，翻炒几下，再焖煮3分钟，即可收汁出锅，下饭好吃，老少皆宜。
02
生炒菜心
1.菜心盐水浸泡，老杆子的外皮去掉，清洗干净沥干水分备用；
2.菜心杆子切成滚刀，叶子和杆子分开放，生姜5片，大蒜6粒拍散备用；
3.锅烧热，下入五花肉煸炒油，下入蒜爆香，全程大火，下入菜心杆子翻炒两三分钟；
4.菜杆炒好后，再下入菜叶子，炒到叶子微微发软，根据个人口味调入适量盐翻炒；
5再拍四粒蒜切碎，丢下去，翻炒两下装盘即可；
6.就这样一份生炒菜心，一人能吃一盘，真的不夸张，清甜无渣，又爽口；
03
香干炒肉
食材准备：
猪肉，香干，葱段，蒜末。
做法流程：
1.猪肉清洗干净，切成薄片，然后加入适量的淀粉、白糖、生抽、蚝油和老抽，抓拌均匀，腌制20分钟备用，再切好香干，准备好配菜。
2.起锅烧油，油热后，倒入腌制好的肉片翻炒，炒至变色后，倒入蒜末一起炒香，接着倒入香干一起翻炒。
3.淋入少量清水，加入适量食盐调味，翻炒至香干入味，再放入葱段翻炒几下即可出锅，开胃好吃，老少皆宜。
04
凉拌海带丝‬
1、准备‬食材：海带丝‬、蒜瓣‬、小葱‬、香菜‬、小米辣‬、辣椒面‬、白芝麻‬、白砂糖‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、香油‬
2、凉拌‬海带丝‬的做法：
（1）海带丝洗净浸泡片刻，小葱蒜瓣切好。
（2）锅中倒入适量清水煮开，下入海带丝焯水片刻，捞出沥干水分装盘备用。
（3）调味汁‬：碗中‬倒入‬适量的蒜末‬、辣椒面‬、白芝麻‬、小米辣‬、白砂糖‬、生抽‬、陈醋‬、淋上‬一勺‬热油‬搅拌均匀‬备用‬。
（4）将调好的料汁淋在海带丝上，放上适量的香菜和葱花，淋上少许香油调味。
（5）翻拌均匀即可开吃了，做法简单营养美味零基础零失败老少皆宜！
05
菌菇煎蛋鲜虾汤
食材准备：
大虾，土鸡蛋，香菇，菌菇。
做法流程：
1.准备好所有的食材后，起锅烧水，水烧开后，倒入香菇和菌菇焯煮三分钟，然后捞出控干水分备用。
2.大虾去除虾线，取出虾仁，清洗干净，然后热锅烧油，油热后，打入一个鸡蛋油煎，煎熟后盛出备用。
3.另起锅烧油，油热后，倒入虾仁煸炒油煎，炒至变色后，倒入鸡蛋一起翻炒几下，然后倒入适量的开水，
4.再放入菌菇和香菇，一起大火煮开，接着中小火焖煮3分钟左右，加入一小勺食盐调味，即可出锅开喝，营养滋补，老少皆宜。