免费入冬前 这六种蔬菜使劲吃 润燥通便 增强免疫力 健康又美味

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来自腾讯网https://www.qq.com/的优秀用户长安月下，于2023.11.28 15:05:04在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“入冬前 这六种蔬菜使劲吃 润燥通便 增强免疫力 健康又美味王春晖”的百科，非常感谢长安月下的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

包菜炒鸡蛋、芦笋炒口蘑、清炒藕片、清炒白菜、芹菜炒香菇、蚝油生菜。随着气温逐渐下降，入冬前是养生的重要时期。在这个季节，很多人容易出现皮肤干燥、便秘等问题，因此，我们需要通过调整饮食，为身体提供所需的营养和水分，来保持身体的健康。推荐六款美味的蔬菜，它们不仅能滋补养生，还能润燥通便，增强免疫力。

• 01

  一、包菜炒鸡蛋
  食材准备：
  包菜、鸡蛋、蒜末
  做法步骤：
  1. 将包菜切成丝，放入清水中，加入适量食盐浸泡十分钟，清洗后沥干水分。
  2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
  3. 锅中烧油，放入鸡蛋液煎至定型后炒散盛出备用。
  4. 锅中加底油，放入蒜末炒香，再放入包菜丝翻炒均匀，软化后加入炒散的鸡蛋翻炒均匀。
  5. 最后加入适量食盐调味，炒至入味即可。
  二、芦笋炒口蘑
  食材准备：
  芦笋、口蘑、蒜末
  做法步骤：
  1. 芦笋削去老皮，清洗后切小段。口蘑放入清水中，加入淀粉和食盐浸泡，清洗后切成薄片。
  2. 锅中烧水，水开后加入食盐和食用油，放入芦笋和口蘑焯水一分钟，捞起沥干备用。
  3. 锅中再烧油，放入蒜末炒香，加入焯水后的芦笋和口蘑翻炒均匀。
  4. 加入生抽和食盐调味，继续翻炒至入味即可。

  
• 02

  三、清炒藕片
  食材准备：
  莲藕、葱段、蒜片、葱花
  做法步骤：
  1. 莲藕削去外皮，清洗后切片，放入清水中加入食盐浸泡，控水备用。
  2. 锅中烧油，放入蒜片和葱花炒香，再加入莲藕翻炒均匀。
  3. 翻炒一分钟后，倒入少量清水，盖上盖子焖煮三分钟。
  4. 加入葱段和食盐，大火翻炒片刻即可。
  四、清炒白菜
  食材准备：
  白菜、蒜末
  做法步骤：
  1. 白菜清洗后沥干水分，切成小长条备用。
  2. 锅中烧油，加入蒜末炒香，再放入白菜翻炒一会儿。
  3. 白菜软化后，加入适量食盐和蚝油调味，翻炒均匀至入味即可。

  
• 03

  五、芹菜炒香菇
  食材准备：
  芹菜、香菇、小米辣、蒜瓣
  做法步骤：
  1. 鲜香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，清洗后切片。芹菜切成小块。
  2. 锅中烧油，加入蒜瓣和小米辣炒香，放入香菇翻炒均匀，加入少量清水，翻炒至香菇变软。
  3. 加入芹菜翻炒均匀，加入食盐和蚝油调味，继续翻炒至入味后收汁即可。
  六、蚝油生菜
  食材准备：
  生菜、蒜末、蚝油
  做法步骤：
  1. 生菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，清洗干净沥干水分。
  2. 锅中烧水，水开后加入食盐和食用油，放入生菜焯水至熟，捞起沥干水分摆放在盘子上。
  3. 锅中再烧油，放入蒜末炒香，加入蚝油、生抽、食盐、白糖和清水，煮开后淋入水淀粉勾芡，煮至浓稠状态。
  4. 将酱汁均匀淋在生菜上，即可端上桌开吃。
  这六款美味蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，既解决了冬季容易出现的皮肤干燥、便秘等问题，又为身体提供了所需的维生素和矿物质，是入冬前的理想养生佳肴。在寒冷的季节，通过合理搭配这些美味蔬菜，让我们的身体更健康，更有活力。快来尝试一下，为自己的餐桌增添一份美味吧。

  

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