该不该辣椒油的做法

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来自豆丁网https://www.docin.com/的优秀用户小生1818，于2022.02.26 02:04:30在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“辣椒油的做法美食供应商”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

辣椒油算得上是餐桌上的必备佐料，爱吃辣的千万别错过，做法超级简单，辣椒油不仅好吃上头，而且对温胃驱寒也有很大的作用。

工具/材料

干辣椒、花椒、八角、香叶、芝麻

详细内容

• 01

  去超市选取一斤左右的干辣椒备用，最好可以自己研磨一下，剁成小颗粒状就可以了，这样炒出来的辣椒油更入味更香。

  
• 02

  起锅烧油，油量要大于干辣椒的量，然后再将提前准备好的花椒、八角、香叶、姜片放入，炒出香味，将放进去的佐料取出

  
• 03

  在已经烹饪好的香油中，加入剁好的干辣椒，小火炒一会，闻到辣椒油的香味以后，放入少许白芝麻，关火即可，这样让人垂涎三尺的辣椒油就轻松完成了。

  

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经验备注

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