有认识气血足身体棒，常吃六道营养家常菜，益气养血强免疫，健康过秋冬

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来自金融界http://www.jrj.com.cn/的优秀用户Miss. 张，于2023.11.25 20:27:32在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“气血足身体棒，常吃六道营养家常菜，益气养血强免疫，健康过秋冬”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

气血是生命的根本，气血虚百病生，如果一个人的气血不好，抵抗力就会很差，无法抵御外界的病毒，导致经常性生病。免疫力是我们身体对抗病毒的最佳武器，而想要有好的免疫力，气血一定要充足。想要气血足身体棒，建议常吃这六道营养菜，益气养血增强免疫力，做法简单营养美味，越吃越健康，一家人安稳度过一年四季。秋季补气血，这六道美食别错过，气血补足面色好，增强免疫，身体越吃越健康。具体的做法步骤分享给大家，学会了就试着给家人安排起来吧。

• 01

  1、凉拌香菜牛肉
  准备食材：牛肉，香菜，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒粉。
  做法步骤：
  1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油和白糖，搅拌均匀即可。
  2、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。香菜清洗干净切碎。
  3、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的牛肉焯水煮熟，然后捞起来沥干水分装入碗中，放入香菜碎和凉拌酱汁，搅拌均匀即可端上桌开吃。

  
• 02

  2、莴笋炒虾仁
  准备食材：莴笋，虾仁，胡萝卜，蒜末。
  做法步骤：
  1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，加入食盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀腌制十分钟。
  2、莴笋和胡萝卜削掉外皮，洗净后切成片。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入胡萝卜和莴笋焯水煮一分钟，然后捞起来沥干水分备用。
  3、起锅烧油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色后放入蒜末炒出香味，再放入莴笋和胡萝卜翻炒均匀。
  4、最后加入食盐、白糖、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

  
• 03

  3、平菇肉片汤
  准备食材：平菇，瘦肉，姜片，葱段，葱花。
  做法步骤：
  1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜片、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。平菇清洗干净，挤干水分备用。
  2、起锅烧油，油热后放入平菇翻炒一会儿，炒至平菇变软，再放入足量的清水，开大火煮开，再转成小火煮2分钟左右。
  3、平菇煮熟之后，放入腌制过的肉片煮至熟透，最后加入适量的食盐调味，搅拌均匀至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

  
• 04

  4、爆炒猪肝
  准备食材：猪肝，蒜末，小米辣，姜丝，香菜。
  做法步骤：
  1、猪肝清洗干净切成片，再多清洗几遍，然后挤干水分，用厨房纸吸干水分，再加入姜丝、生抽、食盐、生抽、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
  2、起锅烧油，油热后放入蒜末、小米辣炒出香味，再放入猪肝翻炒均匀，开大火炒至变色。
  3、接着放入生抽，继续翻炒至猪肝煮熟，然后撒上香菜翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

  
• 05

  5、荔枝焖排骨
  准备食材：排骨，荔枝，姜片，葱结，冰糖，八角，桂皮，香叶，酱汁。
  做法步骤：
  1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。荔枝去壳去核，清洗干净备用。
  2、调酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、鸡精，搅拌均匀即可。
  3、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒，开小火慢慢炒至融化，再放入排骨翻炒均匀上色，再接着放入酱汁翻炒均匀入味，然后放入荔枝、八角、桂皮、香叶、葱姜和足量的清水没过食材。
  4、开大火煮开后转成中小火焖煮半个小时。煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上白芝麻即可出锅装盘开吃。

  
• 06

  6、番茄菌菇蒸鸡翅
  准备食材：番茄，菌菇，鸡中翅，葱段，姜丝，葱花。
  做法步骤：
  1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，加入葱段、姜丝、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
  2、菌菇切掉根部，清洗干净沥干水分。番茄削掉外皮，清洗干净后切成丁。菌菇和番茄丁都摆放在盘中，然后把腌制好的鸡中翅放上来。
  3、起锅烧水，水烧开后放进来蒸半个小时。时间到，蒸熟之后取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：健康美食小欲，每天都会发布原创家常美食做法 #记录美好秋天#

  

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