推荐冬天养脾胃 记得多吃哪种食物 蒸一蒸 营养又可口

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来自猎聘https://www.liepin.com/的优秀用户梨子，于2023.12.17 14:48:22在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“冬天养脾胃 记得多吃哪种食物 蒸一蒸 营养又可口朱军”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

山药非常适合冬天食用的食材，冬天养脾胃可以将山药蒸一蒸，既营养又可口。山药含有丰富的维生素和矿物质，还有膳食纤维、黏性蛋白质对调节脾胃起到重要的作用。另外，山药有助于提高免疫力、调节血糖，尤其对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说属于理想的食材。

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  明显的效果
  山药又被称为薯蓣、淮山，属于常见的食材之一，可以进行煮、炖、蒸、煎、烤、炒的烹饪方式发挥出不同的美味。山药去除外皮之后，内部比较细腻，蒸熟后口感软糯，有一些香甜的味道，蒸熟直接进食用，也可以搭配其他的食材再进行烹饪，例如炖汤、煮饭等，并且山药做成各种美食，比如制作山药馒头、山药泥，不仅非常的好吃，最主要营养丰富，有助于改善体质，增强人体的抵抗力起到明显的效果。

  
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  山药馒头的制作方式
  1.准备好食材：白糖、面粉、山药、酵母。
  2.将山药洗干净切成段，放进盘子里上锅蒸。
  3.蒸熟后的山药放入盆里，加入适量的白糖，然后捣成泥。
  4.将山药泥加入一些面粉、温水、酵母，然后揉成软硬适中的面团。
  5.面团擀成长方形，从一边开始卷起来，注意要卷的紧一些，然后将卷好的面团切成段。
  6.切好之后放在蒸屉上，锅里的水烧到温热，将蒸屉放入锅中，带上盖进行醒发。
  7.大概变成原先的两倍左右就可以开始蒸，中大火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可食用。

  
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  山药食用的注意事项
  山药当中有着大量的黏液，没有洗干净，有可能残留在表面，导致细菌感染，给胃肠道带来不舒适。另外，山药避免与萝卜、红薯、鸡蛋、海鲜等食物进行食用，如果出现不舒适的症状，及时前往医院治疗。

  

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