谁有入冬后 宁可不吃肉 也要常吃5样“冠军菜” 新鲜美味营养足
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来自金融界http://www.jrj.com.cn/的优秀用户梦想蓝天,于2023.11.22 17:21:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“入冬后 宁可不吃肉 也要常吃5样“冠军菜” 新鲜美味营养足起亚k3”的百科,非常感谢梦想蓝天的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:简要回答
红薯、黑木耳、西兰花菜、萝卜、白菜。冬季来临之际,有五种食材备受推崇,它们既美味可口,又富含营养,非常适合冬季的饮食。
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1. 红薯
红薯的做法可以选择烤制。取五个红薯,准备一台烤箱和适量的锡纸。将红薯清洗干净后保留水分,无需擦干。然后用锡纸包裹红薯,放入预热至230度的烤箱中层,烤制30分钟即可。烤好的红薯热气腾腾,香甜可口,富含丰富的营养物质。 - 02
2. 黑木耳
凉拌黑木耳是一道推荐的制作方法。准备适量的黑木耳、青红椒各半个、3瓣蒜以及生抽、醋、白糖、盐和花椒油适量。首先将黑木耳提前泡发,撕成小朵。然后将黑木耳和青红椒丝焯水,过凉水后沥干。接下来,将蒜末放入碗中,加入适量的生抽、醋、白糖、盐和花椒油,调成酱汁。最后将黑木耳和青红椒丝放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。这道凉拌黑木耳口感爽脆,味道鲜美,富含营养。 - 03
3. 西兰花菜
清炒西兰花菜是一道简单又美味的做法。准备半个西兰花菜、3瓣蒜、适量的盐和植物油。将西兰花菜洗净切成小段,蒜剁碎。热锅倒入植物油烧热,放入蒜末炒香,然后加入西兰花菜翻炒均匀,最后加入适量的盐调味即可。清炒西兰花菜色香味俱佳,口感鲜嫩,富含多种维生素和矿物质。 - 04
4. 萝卜
花生萝卜丸是一道推荐的制作方式。准备60克花生米、1根胡萝卜、100克面粉、50克大葱、3克盐、0.5克花椒粉、1克辣椒粉、10克蚝油、5毫升香油和10毫升花生油。首先将花生米提前用水泡发,然后将萝卜洗净擦成丝,大葱切成葱末,放入碗中备用。接着将泡发好的花生米放入料理机中搅打成碎渣,倒入碗中,加入擦好的萝卜丝,再加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。将混合物搓成小丸子状,放入盘中。热锅倒入适量的花生油,待油温升至四五成热时,调至小火,用手捏取一颗颗丸子放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。炸好的丸子装盘即可食用。这道花生萝卜丸香脆可口,富含营养成分。 - 05
5. 白菜
鲜虾白菜是一道推荐的制作方法。准备鲜虾、白菜、葱、姜、蒜、油、盐、料酒和胡椒粉。首先将鲜虾去壳去虾线,洗净后用少量盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟。将白菜洗净,切成小段。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后放入腌制好的鲜虾,煸炒至变色。接下来放入白菜,继续翻炒。最后加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。这道鲜虾白菜色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富。
以上就是这五种食材的特点和制作方法。在入冬之际,不妨尝试这些美味的冠军菜肴,它们既能满足味蕾,又能补充营养,为寒冷的冬季增添一份温暖与美好。无论是烤红薯、凉拌黑木耳、清炒西兰花菜、花生萝卜丸还是鲜虾白菜,每一道菜品都有着独特的风味和营养价值,让您在冬季享受到新鲜美味的同时,也为身体注入充沛的能量。让我们在寒冷的季节中,品味这些冠军菜,感受到食物的温暖和滋养。
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