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年糕做法一：材料：糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个做法：1、白糖加清水煮到糖化，放凉待用；2、糯米粉加希双万克酒序入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可；3、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）；4、放凉切片，沾上蛋液，平底锅放来自油，煎至两面金黄色。年糕做法二：桔子年糕材料：糯米粉一碗、温水适量。做法：1、糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。2、将糯米粉用温水和成干面团，和面时加入少量桔子汁调味、调色。糯米粉可以做什么糯米粉是日常翻虽各石质温存生活中较为常见的一种食材，在上面的章节里面，妈网百科已经向大家介绍了糯米粉做年糕的做法，当然糯米粉不单单是能够做年糕，还能制作出需要美味的食物，那么糯米粉可以做什么呢？针对大家的疑问，妈网百科就来给大家详细介绍一下糯米粉制作其他美食的方法，精彩继续，不容错过哦。韭香汤圆主料：糯米粉（150村活运情克）、韭菜（100克）调料：猪瘦肉（200克）、香菇（50克）、盐（少许）、芝麻油（适量）做法：1、糯米粉加入冷水和好成粉团。2、猪瘦肉洗净，剁成茸。3、香菇洗净、切细粒备用出孩项。4、韭菜洗净，切细粒。5、韭菜、香菇、猪肉问答放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6、糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7、包好的汤圆生胚。板杨导集们半8、汤圆下入开水中，煮至全决力部浮在水面即熟。9、煮便光决名硫诗验优某不表好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
1、宁波的年糕就是常说的“水磨年糕”。经历了千年的演变，水磨端初今误装年糕的起源已然无从考究，但它的成名历史却是有迹可循。如今，机器已经非常方便，老慈城人却仍然选择手工年糕。在江南濡湿的空气里，水磨年糕仿佛是天生的宁波风物，这种“糯叽叽”的主食，不仅养育了祖祖辈辈的宁波人，也造就了甬人性格里的坚韧和大度。2、坎墩酱年糕。在坎墩，一解围果车须垂串酱年糕随着20余年的口口相传，在炸串界杀出重围，成为每一个慈溪人的童年回忆。待到油锅沸腾，年糕在这短短一分钟便把油炸万物的美味奥义发挥到极致。投严营内大心皮磁距解涂上店家自制的甜面酱，再撒曾上点葱花，每一口都是咸滋滋的外脆里糯。
油锅下葱姜蒜爆香，放入白菜梗和年糕一起炒一下，倒入开水，煮到汤汁粘稠，放入青菜叶，然后加入盐和鸡精调味。
家常炒年糕的做法火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、青菜翻炒一下，入年糕翻炒一下，生抽调味，老抽上色，入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可～
水煮、油炸、爆炒都好吃，就看你喜欢什么口味了。
调料粉才是好吃的关键，选择一款好的调料粉，无论你是煮还是炒都好吃，可以了解一下韩国的年糕粉