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雪菜烧肉丸怎么做

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满意答案

第1个优秀答案:

雪菜(50克)肉丸(自己炸的纯手工)(100克)龙须面(200克)黄瓜(1根)香菜(少许)盐(少许)醋(少许)葱花(少许)厨具炒锅煮十分钟把各种材料准备好。葱切碎,黄瓜切片,雪菜和香菜切铁庆表顾打找落好倒末。炒锅内放油,下入葱花煸炒。再放入雪菜煸炒。来自雪菜煸香后加入清水(家里骨头汤用完了,如果加高汤味道问答会更浓)放入自己做的猪肉丸。(因为是自己做纯肉的很耐煮,所以早点放进去煮,汤的味道会很好)汤开了后煮一会,让肉丸的味道融入到汤里。下入龙须面,用筷子搅散。面快熟时下入黄瓜片,调味:盐、醋。根据自己的喜好放入香菜。


第2个优秀答案:

主料:雪菜(50克)、肉丸(100克)、龙须面(200克)、展能序答使站纸言屋黄瓜(1根)辅料:香菜(少许)、盐(少许)、醋(少许)、葱花(少许)。步骤:1、葱切碎,黄瓜切片,雪菜和香菜切末。2、炒锅内放油,下入葱花煸炒。再放入雪菜煸炒。雪菜煸香后加入清水(用骨头汤味道会更好)放入肉丸。汤开了后煮一会,让肉丸的味道融入到汤里。下入龙须面,用筷子搅散。面快熟时下入黄瓜片,调味:盐、醋。根据自己的喜好放入香菜即可。


第3个优秀答案:

用料:肉糜、雪菜、盐、糖、味精。做法步骤:1、锅中不放油,把肉糜反复搓圆放入锅中开火。2、加少古风但笑散许水,漫过肉圆一半即可。把肉圆煎熟。3、倒入雪菜。利波4、加水漫过雪菜。加适量酱油。5、大火煮开小火慢炖半个小时,加盐糖为讲味精调味。


第4个优秀答案:

用料肥瘦猪肉馅250克,荸荠6个,葱姜待镇迅不适量,小油菜4颗,料酒,蚝油,香油,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油,盐,白胡椒粉适量鸡蛋1枚绵白糖,菊花冰糖适量红烧肉丸的做法肉馅依次放入盐,白胡椒粉,姜末,一品鲜酱油,蚝油,香油,拌匀,加少量清水,养台互率据弱正审班朝一个方向搅拌,上劲后,放一枚鸡蛋和葱花,继续搅拌至均匀荸荠洗净去皮后剁碎,放入粉航复座拌好的肉馅中炒锅烧热倒食用油,中火,油六成热时逐一放肉丸。(肉丸的做系却剧热仅简古养法:另用一小碗,械金证表东末病抹一层食用油,取一大勺肉馅,不断靠勺子和碗内侧将肉馅滚至成圆球)肉丸炸成金黄色取出待用,炒锅留底油取一大碗,放一勺绵白糖,2勺料酒,一勺半一品鲜酱油,一勺六月鲜红烧酱油,兑满清水,搅匀大火,炒锅烧热,放姜片,出香味后倒入调好的汁,烧开放肉丸和一小块冰糖,转小火煨30分钟青菜去老皮,一切二,菜心对切。取一小锅,坐水,水开后,放青菜,同时加一点食用油,一点盐,烧开后1分钟关火,青菜铺底30分钟后,肉丸大火收汁,汁浓稠后淋香油,关火。肉丸摆盘,浓汁浇在上面


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