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我们教给大家的是海盐奶盖蛋糕，首先，我们要准备好奶油芝士100克，白砂糖10克，海盐2克，淡奶油50克，原味酸奶50克，卡仕达酱适量即可。准备一些装饰的食材。准备好鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离，放在不同染于没质围资神章好风的碗中，将玉米油和牛奶倒入蛋黄中，包裹蛋黄，防止蛋黄331215问答结皮。接下来是要将蛋清打发，在打发蛋清的过程中，分三次将糖放进去，如果家中有打蛋机，可以用打蛋机，如果没有的话，也可以手点短工打，就是时间慢一点。但是帝必协火附换能要注意，手工打蛋的时候，士统职要朝着一个方向。将蛋清打发之后，将蛋黄也打散，加入低筋面粉，把面糊打均匀，把边缘的面糊刮干净，用干净的打蛋器将蛋白霜打散，放进三分之一的面糊，从中间向两边翻动，一边穿乡汽据叫，一边转动碗，搅拌均匀之后，将剩余部分的二分之一面糊也倒进去用同样的方法搅拌均匀，最后一次将面糊倒入蛋白霜中，继续搅拌，搅到最后，面糊是非常细腻的。这样，就可以将它倒入模具中，放入烤箱中且衡去烤制，直到蛋糕膨胀起来。将出炉后的蛋糕从高处摔一下，将热气震出来，倒扣在晾架上，将其晾凉备用，在蛋糕中间戳一个小洞，一边转动蛋糕一遍用小刀戳，注意不要将蛋糕边缘哪利究密师考犯未哪构校戳烂。接着我们就要做爆浆蛋糕的重头戏了，这也是蛋糕为什么会爆浆，这就是因为芝士酱了。首先将糖和海盐加入芝士中，放在热水中，将芝士混合均匀，加入淡奶油，用手动打蛋器混合均匀加入热水，酸奶，搅拌均匀后，放在一旁备用。将蛋黄和糖混合均匀，加入玉米淀粉，搅拌均匀，将牛奶倒入奶锅，直至冒热长即款气就可将奶锅端离，将卡仕达酱倒回奶锅中开小火煮一会，至到其变成固体就可以关火了。将当拿主现言边然重话掌表做好的酱倒入芝士酱中，用打蛋器搅拌均匀，放凉备用，将酱倒进裱花袋中，拧紧尾部备用，准言汉比歌九尔备一个圆形的裱花嘴，将酱挤到之前烤的面包上，将酱挤到蛋糕的中间，蛋糕会慢慢的鼓起来，以画圈的方式，让酱呈现出自由滑落的方式，最后在酱上撒上杏仁片。这样，我们的爆浆蛋糕就做好了。蛋糕做起来会比较复杂，虽然袁没有太复杂的制作工具和太复杂的原料，但是，我建议还是有经验的人可以尝试着做一形威若节下。没有经验的人估计会容易失败。