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油炸糕是用豆沙还是豆馅?怎么和面?

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第1个优秀答案:

分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种,另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅来自有绿豆芽、土豆(该地区俗称山药问答)、胡萝卜馅,有地师川皮菜、豆腐干、土豆馅,有土豆、苦菜、韭菜馅,有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。材料黄米面,红糖豆沙馅料做法1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。不同做法油炸糕图片(12张)2.将蒸锅置于火上,放地苗爱从六源刘级小好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了。。5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可苗房良映理度以出锅


第2个优秀答案:

炸糕用豆沙馅


第3个优秀答案:

糯米面,豆沙馅。


第4个优秀答案:

我想油炸糕是用豆沙馅的。油炸糕有咸的与甜的味道,样式与做法都是不同的。这是各种油炸糕的图片信息。食材用料:温水200亳升,酵母5克,糯米粉100克,黄米面200克,红豆馅200克,白糖10克,黄米面油炸糕的做法:1.准备食材,黄米面,糯米粉,糖,酵母称重备齐,温水和提前煮好红豆馅备齐2.然后把黄米面,糯米粉,糖,酵母放盆中胜衣丰丝始道都道套混合匀3.加入适量温水絮状,像这样就行了,然后揉成硬面团4宁但活.放入蒸锅中盖盖大火蒸20分钟5.然后趁热倒入盆中用筷子搅动上劲6.像这样细滑有韧劲就可以了7.在倒入面板上手抹一层油揉圆8.在揪出数个面挤和数个豆沙挤9.按成皮包入豆沙馅,虎口封口,倒扣过来状并系配,然后轻压平,用芽莶在正反面扎上数个小孔,防炸时爆裂烫伤10.锅中放适量食用油,油温五成热分个下入,炸制两面金黄即可11.捞殖出放吸油纸上吸取表面油脂即可食用12.香甜,细腻,软糯口感棒极了


第5个优秀答案:

关键是单范促满谁河鸡馅儿吧


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