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鸡丝面做法都有哪些

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满意答案

第1个优秀答案:

1)将鸡杨语装较而波做洋帮陆胸肉+调料+料酒煮制熟,晾凉顺肉丝的方向用手撕出肉丝备用;2)取炒锅加油放入葱花、盐(适量)、五香粉、酱油(老抽)爆香锅,然后加入些、适量的水煮开后放入味精即可;3)面条(想吃什么面条,弄什么面条都可以)煮熟后捞出来自放入碗中,再放入鸡肉丝在面上;倒入汤汁即可。


第2个优秀答案:

材料黑木耳6朵鸡胸肉1块白菜少许面条适量骨汤适331215问答量制作工具炒锅做法1.鸡胸肉洗净,切薄片,加清水和少许盐(2岁以上的可以加几滴料酒),大火元弦音它直活苦著介煮沸后捞出浮沫,转中小火煮10分钟捞出(如有骨汤,可切片后直接放于骨汤中煮熟);熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用;黑木耳泡发洗净备用。2.白菜洗净,切细条。3.锅中倒入开水,大火煮沸后,下面条,煮沸后捞出。4.把面条放入骨汤中,加入黑木耳,大火煮沸。5.加入白菜、鸡丝,再加盐调味,煮至合适的口感即可。


第3个优秀答案:

用料鸡蛋面鸡胸肉心里美萝卜去皮黄瓜(去皮)西芹胡萝艺础方光包双工重才块扬卜豆芽泡好的木耳(维满怕搞长省级受核尼可选)豆豉酱麻辣鲜露或麻油麻酱蒸鱼豉油红油蒜泥鸡丝面的做法鸡胸肉切厚片,凉水下锅。实分农专放改界于势锅开后,撇去沫,转小火,水保持在似开非开的状态,约3分钟(即90-95摄氏度)。煮好,捞出,放凉注:鸡胸肉用筷子捅一下不冒水就是熟啦蔬菜都切细丝蔬菜都切细丝蔬菜焯水,由浅到深。先焯豆芽,3-4秒后捞出,过凉,控水,备用。再焯芹菜2-3秒,掌象作小训过凉,控水,备用。再木耳3-4秒,过凉,控水,备用。将食材码在碗底调汁儿:1勺蒜泥、半勺豆豉酱、少量盐、两勺醋、2勺蒸鱼豉油、2勺熟酱油、适量麻酱,完全搅拌均匀。再加入1勺麻辣鲜露、1勺香油,搅拌均匀。水滚后,下入终吧爱巴雨验面条,再次煮,加入凉开水曲娘,煮到面条没有白芯即可捞出,过凉,控水,拌入香油。摆入盘中。鸡胸肉撕成神红模香族丝把鸡丝放在面上浇草威义故规包溶放上汁、撒上香菜即可~~


第4个优秀答案:

不如潮汕牛肉面好吃


第5个优秀答案:

原料面线300克,汤头1200毫升,盐1/2茶匙,葱(切粒)2根,油葱酥2大匙,胡椒粉1/2茶匙。做法1、面线泡软再剪成段备用。2、将汤头煮开,加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。3、盛碗食用时进抗存宗天氢分女计照再撒上胡椒粉。细面条200克,菜心3颗,鹌鹑蛋2个,青椒1个,鸡胸肉1小快,雪菜少许,姜一小片。盐少许,鸡汤适量,芹菜叶少许,橄榄油,酱油少许。青椒去籽切丝,鸡胸肉切丝,用少许生粉和盐腌一下,雪菜和姜切丝。烧热平底锅,加入橄榄油,爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用,再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟,放盐和料移激等么团回苦鸡精加鸡丝快火兜匀,盛起备组态要志飞用。炒菜之前取另一锅烧开水,先放入洗干净的鹌鹑蛋,再把面条和菜心放入煮熟,捞起放入碗内,铺上刚炒好的鸡丝,鹌鹑蛋剥壳也放入碗内,洒上芹菜叶,淋少许酱油,倒上热乎乎的鸡汤就可以啦!


第6个优秀答案:

鸡脯肉洗净放料酒煮熟,荞麦面用水发泡后煮熟在过凉水,黄瓜切细丝摆盘底一些,在留一些和荞麦面一起搅拌,大蒜切末,煮熟的鸡脯肉手撕细丝放入盐,鸡精,味精,白糖,陈醋,香油,红油,生抽兑成碗汁,放入荞麦面和一些黄瓜丝搅拌均匀摆盘,剩余的碗汁放入鸡脯肉丝搅拌均匀放在盘子中间即可


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