宜宾大头菜是榨菜吗

第1个优秀答案:

不是榨菜是把辣椒面均匀的洒在切开的大头菜上面阴干辣的你不要不要的但是你停不下口我就是曾经的宜宾人

第2个优秀答案:

这可是两类菜哦

第3个优秀答案:

不是的，大头菜是整个腌制，榨菜是切好再泡制

第4个优秀答案:

大头菜和榨菜都属于块根类，但大头菜是芥菜根，榨菜是我们平时说的“南充菜”

第5个优秀答案:

不是围员落同一种菜

第6个优秀答案:

不是大头菜就是大头菜，榨菜是叶子菜，大头菜是茎菜

第7个优秀答案:

应是差不多了

第8个优秀答案:

榨菜和大头菜用料差不多，但是制作客钱玉手法和口感不一样

第9个优秀答案:

基本上和榨菜差不多..

第10个优秀答案:

大头菜在中国的任何区域都是自制的榨菜